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Kaffeemühlen sind manuell oder automatisch betriebene Mühlen, die dazu dienen, dass sie Kaffeebohnen zerkleinern. Viele Kaffeeliebhaber mahlen ihren Kaffee sehr gerne manuell in diesen Espressomühlen, da vakuumverpackter Kaffee beim Öffnen der Verpackung an Aroma verliert. Somit ist auch der Geschmack nicht mehr optimal. Weiterhin hat der industriell gemahlene Kaffee immer denselben Mahlgrad. Bei einer Kaffeemühle kann dieser vom Benutzer selbst eingestellt werden. Sehr wichtig für die Wahl des Mahlgrads ist der Verwendungszweck. Soll "French Press" hergestellt werden, so wird ein eher grobes Produkt benötigt, beim Espresso hingegen relativ fein gemahlene Bohnen.

Besonders in den früheren Zeiten, als die Elektrizität noch nicht entdeckt war, war es üblich, dass man sich die Kaffeebohnen selbst mahlte. Dies fand oft in den Salons des 18. Jahrhunderts statt, wo man sich traf, um zu lesen und gemeinsam Kaffee zu trinken. Diese Salons hatten ein großes gesellschaftliches Ansehen und waren aus der damaligen Zeit nicht wegzudenken. In der heutigen Zeit haben viele Menschen entweder keine Zeit oder keine Lust, um sich selbst Kaffee zu mahlen. Allerdings wächst die Zahl der so genannten "Kaffeeliebhaber", die ihr Hauptaugenmerk auf das Aroma und den Geschmack des Kaffees legen und daher bereit sind, Zeit in dieses koffeinhaltige Getränk zu investieren.

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